Pipirrana

Ensalada de aceite, vinagre, tomate, pimiento, pepino, cebolla cortado en pequeños trozos. Además, puede llevar atún de lata, huevo duro, trozos de sucedáneo de cangrejo, etc… Ejemplos: "Mi madre hace una pipirrana de morirse, con todo tipo de cosas buenas."

Temas →  Andalucía , Alimentación .


Pocho

Términos relacionados →  Chungo , Pachucho .

  1. Enfermo. Ejemplos: "¿Estás pocho, mi niño? Tienes la carita pálida". // "Se puso pocha y no fue a la fiesta."

  2. Al hablar de comida, en mal estado, caducada, no apropiada para el consumo. Ejemplos: "Este pescado está pocho. Canta que te mueres." // "La fruta se puso pocha con el calor y hubo que tirarla."

Temas →  Anticuado , Alimentación .


Pollastre

Un pollastre asado.
Un pollastre asado.

Pollo (del catalán). Ejemplos: "Nos tomamos un pollastre y nos quedamos bien a gusto." // "Sírvanos unos pollastres, jefe, que tenemos hambre."

Temas →  Cataluña , Alimentación .


Pringue

Términos relacionados →  Mugre .

Grasa espesa, pegajosa y semisólida que se puede untar. Puede ser de dos tipos: Comida o porquería. Ejemplos: "A mi padre le encantaba la pringue del tocino, cuando el calor lo medio derretía." // "Las placas de cerámica estaban llenas de la pringue que había dejado el asado y fue muy difícil limpiarlas." // "El motor diesel perdió por abajo y el suelo estaba lleno de una pringue espesa."

Temas →  Alimentación , Porquería .


Pulga

Términos relacionados →  Montado .

Bocadillo pequeño (de unos cinco dedos de largo) en pan francés (el pan usual en España). Ejemplos: "Tenemos pulguitas de jamón con tomate, de magro con cebolla, de lo que quieras…" // "Dame una pulga de caballa con alioli."

Variantes

Pulguita, pulguilla.

Temas →  Alimentación .


Puntillas

  1. Al hablar de huevos fritos, los bordes de burbujas tostadas que —para el gusto medio español— se consideran necesarios para que el huevo frito esté bien hecho. Ejemplos: "Mi madre siempre hacía los huevos con puntillas y nunca se le partía la yema. " // "Mira que bueno me ha salido el huevo, con puntillas."

  2. "De puntillas": En pie apoyándose sólo en los dedos de los pies, sin apoyar la planta ni el talón. Ejemplos: "Andaba de puntillas por la habitación para que no lo oyesen."

Temas →  Alimentación .


Ración

Términos relacionados →  Tapa .

En los bares españoles, la proporción más grande de comida para picar. Ejemplos: "Ponnos una ración de chopitos y otra de tomate aliñado, por favor." // "Se liaron a pedir raciones y luego no tenían dinero." // "Con tres raciones comemos de sobra."

De algunos productos en algunos bares existe la "media ración", que como su nombre indica viene a ser la mitad de la ración. Ejemplos: "De jamón no tenemos medias raciones; de lomo, sí." // "Danos media de sardinas y otra media de japuta."

Muchas veces se piden las raciones y medias raciones omitiendo la palabra "ración". Ejemplos: "Una de bravas y dos de calamares." // "Media de queso y dos de pulpo."

El tamaño medio de una ración varía en función del producto, del establecimiento y de la región. Aunque no tiene un tamaño establecido oficial, éste varía entre un plato mediano (a  veces de postre) y una fuente pequeña. Por eso es costumbre que haya alguna foto o muestra en la barra y no es raro que el cliente pregunte al camarero si la ración que le interea es muy grande o pequeña. Ejemplos: "—¿Es muy grande la ración de champinón? —"Es grandecita, familia, con eso y algo más coméis." // "¿La ración de calamares? Una fuente. Es grande. Si queréis pediros media y otra cosa..."

Temas →  Alimentación , Hostelería .


Raja

  1. Vagina. Ejemplos: "No es lo mismo la raja de la hija que la hija del rajá." // "No se depilaba mucho y tenía la raja llena de pelos." // "Se le notaba la raja a través del tanga."

  2. En el culo, espacio de separación entre ambos muslos: "La raja del culo". Ejemplos: "Se le llenó la raja del culo de granos con aquella enfermedad." // "Era tan gorda que más que raja del culo tenía el Cañón del Colorado."

  3. Pedazo de comida (especialmente frutas grandes o embutido) cortado en forma alargada. Ejemplos: "¿Te pongo una raja de sandía?" // "Me comí tres rajas de melón." // "Se pone el jamón encima de una raja de chorizo."

Variantes

Rajita, rajilla.

Temas →  Sexo , Alimentación , Vagina .


Salsorra

Unos buenos chorretones de salsorra arreglan cualquier papeo.
Unos buenos chorretones de salsorra arreglan cualquier papeo.

Salsa de poca calidad o basta. Ejemplos: "Échale un poco más de salsorra, que está muy secuno." // "A mi esas salsorras de bote, como que no me van."

Temas →  Alimentación , Peyorativo .


Secuno

Muy seco, poco jugoso (la comida). Ejemplos: "Este pollo está muy secuno. No tiene salsita." // "Qué secorra estaba la tortilla." // "Eran unos bollos muy secunos."

Variantes

Secorro.

Temas →  Alimentación , Peyorativo .