Concha fina

Unas conchas finas.

Tipo de almeja de concha muy grande (unos 5 cm. de diametro), muy carnosa y de intenso sabor que se da en la costa de Andalucía central (especialmente Málaga y Granada). Se suele tomar muy fresca, cruda y con un chorro de limón. Ejemplos: "Nos tomamos una media ración de conchas finas." // "No hay concha fina porque sopla el levante y está el mar levantado."